Proteínas

Proteína de chía en polvo Sachia®

La proteína de chía en polvo Sachia® es rica en aminoácidos esenciales. Contiene minerales, fibras y ácidos grasos valiosos, y ayuda a la creación, la conservación y la regeneración de los músculos. Posee una elevada capacidad de absorción del agua. Por su naturaleza, la proteína de chía está exenta de gluten y es vegana.

Uso no UE:

  • Fabricación de mezclas de proteínas, batidos
  • Aplicación funcional en productos de panadería y pastelería
  • Fabricación de barritas, cereales
  • Fabricación de productos sustitutivos de la leche y el queso
  • Fabricación de sucedáneos de la carne
  • Fabricación de bebidas
  • Fabricación de dulces, helados y postres

Uso UE:

  • Uso en la alimentación deportiva, productos de deporte
  • Productos lácteos
  • Dulces
  • Zumos de frutas
  • Complementos alimenticios

Visión general del producto:

  • <200 micrones, 27 % de contenido proteico
  • <130 µm, 40 % de contenido proteico
Las indicaciones inferiores relativas a certificaciones, orígenes y servicios son aplicables a todos los productos aquí detallados.

Características sensoriales:

  • Sabor fresco a frutos secos
  • Polvo fino entre marrón y gris
Chiaprotein 200 9082f2b9bf989cf3dac7caf4d0301495
Proteína de chía en polvo Sachia®
Certificaciones
Reglamento de agricultura ecológica de la UE
Kósher

Orígenes
No UE

Procesamiento
Alemania

Tamaño de los paquetes
Saco de papel de doble capa de 20 kg con revestimiento de PE

Servicios
Tratamiento de presión de CO2
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Proteínas

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