Proteínas
Proteína de chía en polvo Sachia®
La proteína de chía en polvo Sachia® es rica en aminoácidos esenciales. Contiene minerales, fibras y ácidos grasos valiosos, y ayuda a la creación, la conservación y la regeneración de los músculos. Posee una elevada capacidad de absorción del agua. Por su naturaleza, la proteína de chía está exenta de gluten y es vegana.
Uso no UE:
- Fabricación de mezclas de proteínas, batidos
- Aplicación funcional en productos de panadería y pastelería
- Fabricación de barritas, cereales
- Fabricación de productos sustitutivos de la leche y el queso
- Fabricación de sucedáneos de la carne
- Fabricación de bebidas
- Fabricación de dulces, helados y postres
Uso UE:
- Uso en la alimentación deportiva, productos de deporte
- Productos lácteos
- Dulces
- Zumos de frutas
- Complementos alimenticios
Visión general del producto:
- <200 micrones, 27 % de contenido proteico
- <130 µm, 40 % de contenido proteico
Las indicaciones inferiores relativas a certificaciones, orígenes y servicios son aplicables a todos los productos aquí detallados.
Características sensoriales:
- Sabor fresco a frutos secos
- Polvo fino entre marrón y gris
Certificaciones
Reglamento de agricultura ecológica de la UE
Kósher
Orígenes
No UE
Procesamiento
Alemania
Tamaño de los paquetes
Saco de papel de doble capa de 20 kg con revestimiento de PE
Servicios
Tratamiento de presión de CO2
Reglamento de agricultura ecológica de la UE
Kósher
Orígenes
No UE
Procesamiento
Alemania
Tamaño de los paquetes
Saco de papel de doble capa de 20 kg con revestimiento de PE
Servicios
Tratamiento de presión de CO2
Su contacto para sus compras
Andreas Kellner
T +49 7567 9881-7125
M +49 170 9993900
E andreas.kellner@organic-germany.com
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